Продавець Магазин "ОЛСА" - спортивна зброя, комплектуючі, мисливські аксесуари та ножі. розвиває свій бізнес на Prom.ua 7 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
1737 відгуків
+380 (50) 602-79-77
+380 (98) 624-42-51
ул. Байкальская 6 (рынок Байкал), Дніпро, Україна
Спортивна зброя, комплектуючі, мисливські аксесуари та ножі
Кошик

Яку сталь вибрати для ножа? Опис ножових сталей

Яку сталь вибрати для ножа? Опис ножових сталей
Всім доброго! Мене звуть Владислав і я вже кілька років займаюся ножами. Причому моє захоплення не обмежується лише продажем, а і нескінченним "збиранням". Ні, я не використовую ножі 24/7, мені важливо щоб вони були і було їх багато (хто знайомий з цим почуттям, зрозуміє).

Останнім часом я став спостерігати, що більшість людей при виборі ножа стикаються з неймовірною кількістю ножових сталей і просто губляться, не знаючи на чому зупинитися і клинок з якого матеріалу буде краще справлятися з поставленими завданнями. Ці питання навели мене на думку, що можна поділитися особистим досвідом, спробувати допомогти людям розібратися в цій справі. Відразу додам, що досвідченим ножеманам стаття не буде сильно корисна, я не збираюся порівнювати гору незрозумілих цифр, процентних співвідношень і тп. Пропоную розібратися простими словами і розставити всі крапки над i.

У даній статті мова піде про найбільш популярних недорогих ножових сталях, ножі з яких можна зустріти в будь-якому магазині.

420 сталь

 

Наймасовіша і поширена в ножовий промисловості. Використовується у виробництві бюджетних ножів китайськими виробниками. Сталь досить м'яка і погано піддається загартуванню маючи середню твердість HRC 52 одиниці (загальноприйнятий світовий показник твердості). Головна перевага - відмінна корозійна стійкість, тому 420 сталь часто використовують у виробництві підводних або риболовних ножів. Із-за м'якості, відносно швидко втрачає гостроту, але дуже легко заточується, не вимагаючи величезного досвіду в цій справі. Розпізнати її дуже просто, якщо на клинку нанесені написи: "Stainless"; "Inox"; "Super Steel" або позначення відсутні, то перед вами справжня 420 сталь.

Для яких завдань підійде ніж з такого матеріалу? Відповідь проста: для риболовлі, кухні, оброблення, дайвінгу або підводного полювання, скрізь де є частий контакт з вологою, потрібно використовувати сильні сторони клинка по максимуму, адже так? Завдяки м'якості - це хороший вибір для метальної зброї. Шанси, що ваш метальний ніж лопне після випадкового удару, наприклад, про камінь зводяться до мінімуму.

 

420 сталь: переваги та недоліки

Переваги:
  • Доступна ціна
  • Відмінна стійкість до корозії
  • Проста у заточенні
  • Не тендітна

Недоліки:

  • М'яка
  • Погано тримає заточування леза

440 сталь, вона ж - 440А

 

Сама "молодша" з сімейства 440-х, яких налічують 3 види: 440А, 440B; 440C. Першу називають прототипом для створення двох наступних, дуже поширена в ножовий промисловості. У порівнянні з 420, значно повільніше втрачає гостроту, але так само легко заточується, твердість у середньому 56 HRC, добре пручається корозії, легко переносить контакт з вологою. В основному, використовується у виробництві великих нескладних ножів. Сталь дуже невибаглива і дешева. Часто її називають аналогом радянської 65Х13. Розпізнати 440 сталь можна за написами: "440"; "440 Series Stainless".

З якими завданнями впорається клинок з такого матеріалу? З будь-якими, це буде відмінний повсякденний ніж за відносно невеликі гроші: риболовля, полювання, туризм, походи, кухня, але потрібно бути готовим, що підточувати його доведеться регулярно, хоч і не так часто, як ножі з 420 сталлю. Порада: краще розглядати "старшу" 440С, вона веде себе краще в плані активного використання.

 

 

440 сталь: переваги та недоліки

Переваги:
  • Доступна ціна
  • Хороша стійкість до корозії
  • Краще, ніж 420 тримає заточку
  • Універсальна для будь-яких завдань
  • Легко заточується
Недоліки:
  • Майже за всіма параметрами поступається "старшої" 440С

 

 Сталь 440С

 

Ось ми і підібралися до найцікавішого. 440С - це американська хромиста сталь, одна з найбільш збалансованих для виробництва ножів з другої половини 1960-х. Довгий час вважалася кращою в світі, поки на зміну прийшли сучасні високотехнологічні сплави, що для простого користувача в плюс: з прогресом ножі з З-шки стали доступнішими. Розпізнається досить просто, виробник навряд чи задумає

промовчати, що клинок виконаний з однією з кращих у світі сталей. Шукайте гравіювання "440С".

У порівнянні з 440А і В, З-шка складніше у виробництві, що робить її дорожчою, даючи ряд переваг, головне з яких - це збереження гостроти. Щоб затупити такий клинок, потрібно конкретно різати металеві троси і розкрити багато жерстяних банок, що актуально як у тривалих походах, так і в побутових умовах. Твердість 440С значно вище, ніж у двох попередніх, при деяких закалках досягає 60 одиниць HRC, але середнє значення коливається в районі 58. Природно, назвати її ідеальною можна і з появою ряду переваг - з'явився ряд недоліків, які не можна назвати критичними, але замовчувати буде неправильно. Сталь гірше протистоїть корозії і після контакту з морською водою ніж необхідно промити, а потім просушити інакше на ранок можна отримати сюрприз у вигляді іржавих точок, які без проблем прибираються, але запустивши процес, доведеться вдатися до спеціальних засобів. Благо, у наш час знайти подібні рідини не становить великої праці. Наступний недолік - процес заточування, він більш трудомісткий, в порівнянні з двома попередніми сталями, але результат того вартий. Радянський аналог - 100Х18 і 95Х18 (близько останньої досі сперечаються, і багато хто не згодні з таким твердженням. Як кажуть: Скільки людей, стільки думок).

З якими завданнями впорається клинок з такого матеріалу? Практично з усіма. Щоб довго не розписувати, скажу так: Якщо вам потрібен хороший ніж на кожен день, але немає бажання вдаватися в подробиці, то беріть, не пошкодуєте, відслужить вірою і правдою.

Сталь 440С: переваги та недоліки

Переваги:
  • Одна з найбільш збалансованих для ножів в світі
  • Твердість 58-60 HRC
  • Давно на ринку, відомі капризи і тонкощі догляду
  • Відмінно тримає заточку
Недоліки:
  • Вимагає уваги після "вологою" роботи
  • Більш трудомісткий процес заточування леза

 

Сімейство "Хромових": 8CR13MOV / 8CR14MOV / 9CR14MOV

 

Три сталевих "родича" з Китаю, відмінності між ними є, але настільки незначні, що я вирішив об'єднати їх в одну умовну категорію. З'явилися відносно недавно, як аналог японської AUS-8.

Як згадувалося раніше, китайці скопіювали японську сталь і справилися з цим на "відмінно", в деяких моментах обганяючи оригінал і 440С. Найкорисніше відміну для користувача - це наявність у сплаві елемента Ванадій, він дуже позитивно впливає на зносостійкість за рахунок якої ножі 8CR13MOV та інших прекрасно тримають заточку. На підтвердження цього можна привести факт: ножовий гігант Spyderco відразу впровадив її у виробництво далеко не бюджетних ножів.

Цікавий момент, репліки та копії моделей багатьох відомих брендів

виробляються з "хромових".

Твердість 8CR13MOV і 8CR14MOV коливається в районі 57 HRC, заточуються легше, ніж 440С, а як згадувалося раніше, ванадій відмінно впливає на зносостійкість, так що в цьому параметрі ветеран 440с залишився позаду. Наступний плюс - це опір корозії, "хромові" набагато менше вразливі до вологи і не примхливі у догляді під час "мокрих" робіт, але після морської води бажано промити.

Відмінність між 8CR13MOV / 8CR14MOV / 9CR14MOV невелике, перша трохи більш вразлива вологи, а остання - більш тверда (близько 60 HRC).

Розпізнати її дуже просто, на клинку буде гравірування. Виступає аналогом AUS-8, 95X18.

З якими завданнями впорається клинок з такого матеріалу? Ситуація аналогічна 440С, тільки додайте сюди краще опір корозії і зносостійкість.

8CR13MOV / 8CR14MOV / 9CR14MOV: переваги та недоліки

Переваги:
  • Ціна
  • Високий вміст ванадію
  • Пручається корозії краще, ніж 440С
  • Відмінно зберігає гостроту
  • Простіше заточенню (в порівнянні з 440С)
Недоліки (а швидше - причіпки):
  • Менша пластичність у порівнянні з AUS-8

 

Радянські сталі 40Х13 / 65Х13 / 95Х18

 

Радянські аналоги американських 420 440, поширені на території СНД, мають ряд схожих характеристик з західними аналогами, але більш доступні. В ножовому виробництві використовуються й донині. Наприклад, дагестанський "Кизляр"(65Х13) і російський "Златоуст"(95Х18). За ножі з цієї сталі зазвичай ганяються любителі всього радянського або мають позитивний досвід експлуатації.

Найпопулярніша з трійки - 95Х18: відмінно тримає заточку, твердість у районі 60HRC, не примхлива і добре чинить опір корозії, але без собаки не обійшлося і полягає вона в процесі заточування, він вимагає вправності і досвіду, але варто вам раз знайти підхід до цього "міцному горішку" і отримаєте справді невмирущий ніж, здатний витримати багато.

40Х13 (в народі: "сороківка") - найм'якша з трьох, частіше використовується для кухонних ножів, відносно швидко тупиться і так само швидко заточується.

65Х13 (медична сталь) - золота середина, саме за збалансованість її полюбили. Так, трохи швидше втрачає гостроту в порівнянні з 95-й, але і заточити її куди простіше і швидше.

Як правило, з 65Х13 і 95Х18 роблять мисливські і великі нескладні ножі.

Из всего этого списка можно сделать такой вывод: идеально-универсального решения нет. Нужно брать нож подходящий под ваши задачи. Если большую часть времени планируется работа во влажной среде (рыбалка, дайвинг и тп), то ваш выбор - это 420-я или 440-я. Если нужна мощь и твердость - 95Х18, 9CR14MOV. Если нужна золотая середина на каждый день, то я бы рассматривал 440С или 8CR13MOV / 8CR14MOV.

Що ж, на цьому пропоную зробити паузу. Як говорилося на початку, в цій статті я розглянув найпопулярніші ножові сталі, ножі з яких можна зустріти в будь-якому магазині. Сподіваюся, що у мене вийшло внести ясність і допомогти визначитися з настільки заплутаним вибором. Бажаю вам бойового настрою і любите ножі!

23.01.2018

Владислав

 

 

 
Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner